Желтый грейпфрут

Желтый грейпфрут является экзотическим фруктом, который редко встречается на прилавках рынков и супермаркетов. Однако люди часто недооценивают полезные свойства заморских плодов, не догадываясь, что они благотворно влияют на состояние организма и обеспечивают профилактику разных заболеваний.

zamorskih-plodov

Описание желтого грейпфрута

С учетом оттенка кожуры и мякоти все названия видов грейпфрутов разделены на следующие группы:

  1. Красные.
  2. Белые.
  3. Розовые.
  4. Желтые.

Последняя разновидность включает в себя большое количество вариаций с похожими внешними, но разными вкусовыми свойствами. Такие фрукты имеют светло-желтую кожицу и розовую или красноватую мякоть.

Ее вкус кисло-сладкий с незначительной горечью. Наличие семечек определяется сортовыми особенностями. В одних гибридах они есть, а в других полностью отсутствуют.

К популярным сортам относится Марш. Он характеризуется нежной мякотью с приятным ароматом и легкой горчинкой. За счет отсутствия косточек плоды активно используются для приготовления соков и охлаждающих напитков.

otsutstviya-kostochek

Польза для человека

Являясь гибридом апельсина и помело, грейпфрут содержит много питательных веществ и может называться наиболее полезным для человеческого здоровья продуктом.

Польза этого фрукта обусловлена его составом:

  1. В одном плоде присутствует суточная норма витамина C, поэтому регулярное употребление устраняет дефицит аскорбиновой кислоты и укрепляет защитные способности иммунитета. Кроме того, витамин необходим для нормального усваивания других компонентов.
  2. За счет наличия в составе таких минералов, как кальций, магний и калий, грейпфрут используется для нормализации работы всех органов и систем. Химические элементы поддерживают мышечный тонус и способствуют синтезу важных гормонов.
  3. В экзотическом продукте есть редкий компонент — нарингин и витамины P, A, E, D, B. Группа B необходима для поддержания работоспособности сердечно-сосудистой системы и органов желудочно-кишечного тракта.
  4. Фитонциды очищают организм от инфекций и микробов, а также благотворно сказываются на функциональности дыхательной системы. Еще они улучшают общее самочувствие.
  5. Многочисленные эфирные масла используются в косметологии, т.к. они обладают омолаживающим эффектом и положительно влияют на состояние волос, кожных покровов и ногтей.

Грейпфрут является незаменимым средством для борьбы с избыточным весом. Он способствует выведению токсинов и лишней воды из организма, ускоряет обменные процессы. Продукт часто используется в составе популярных диет.

populyarnyh-diet

Экзотический фрукт рекомендован для людей с ослабленной иммунной системой, хронической усталостью и проблемами со сном. Он оказывает антиоксидантное и тонизирующее воздействие, борется с инфекционными болезнями и обладает противогрибковым эффектом.

Грейпфрутовые эфиры востребованы в косметологии, поэтому их добавляют в состав антицеллюлитных масок и кремов от кожных заболеваний. Масла применяются в ароматерапии и обеспечивают расслабляющее действие.

Возможный вред

Но, несмотря на полезные свойства, грейпфруты желтого цвета могут иметь и противопоказания. В случае индивидуальной непереносимости компонентов или при наличии предрасполагающих факторов фрукт может вызывать побочные эффекты.

Употребление продукта нужно ограничить при вынашивании ребенка, кормлении грудью и склонности к аллергическим реакциям. Умеренный прием показан детям до 3-х лет и людям с заболеваниями ЖКТ или повышенной кислотностью желудка.

Среди других противопоказаний выделяют продолжительное лечение отдельными препаратами, которые могут вступать в химическую реакцию с веществами из состава грейпфрута. Соком нельзя запивать таблетки или использовать его в качестве альтернативы для питьевой воды.

При чрезмерно интенсивном употреблении эфирных масел из косточек можно столкнуться с такими проблемами, как ухудшение самочувствия и появление кожных высыпаний. Чтобы исключить неприятные последствия, достаточно придерживаться правильной рецептуры и учитывать рекомендации специалистов.

Нередко кожица фруктов опрыскивается химическими веществами, которые негативно влияют на человеческий организм, но способствуют длительному хранению и перевозке плодов.

perevozke-plodov

Особенности приема желтого грейпфрута

Чтобы грейпфрут принес организму только пользу, важно соблюдать некоторые правила приема:

  1. Допустимая суточная норма — 1 фрукт. При чрезмерном употреблении могут возникнуть побочные эффекты. В составе экзотических плодов присутствуют вещества, которые усиливают негативное воздействие ультрафиолетовых лучей на кожу и вызывают другие проблемы.
  2. Для удаления горького привкуса необходимо аккуратно удалить оболочку. Перед этим ее нужно промыть под проточной водой. От кожицы избавляются 2 способами: первый предусматривает разделение цитруса пополам с последующим изъятием мякоти, второй — разрезание грейпфрута на дольки с отделением пленки вручную.

На праздничный стол экзотический плод подают в чистом виде или вместе с другими блюдами. Его добавляют к закускам, салатам, вареньям и украшениям для десертов. Кроме того, цитрусовые хорошо сочетаются с рыбой и морепродуктами.

Регулярное употребление грейпфрута способствует укреплению иммунной системы и налаживает функциональность органов ЖКТ. Однако важно учитывать все правила приема и дозировку, чтобы не допустить возникновения побочных эффектов.

Ссылка на основную публикацию