Фрукт Свити

Свити — очень вкусный и полезный фрукт, являющийся гибридом помело и грейпфрута. Цитрус вывели в середине прошлого века, но из-за необычного вида плодов он не пользовался спросом, а по достоинству его оценили сравнительно недавно. В Испании их называют оробланко — “белое золото”.

beloe-zoloto

Описание фрукта свити

При упоминании о помелите возникает вопрос, где растет такой цитрус. Его можно встретить в нескольких странах:

  • Израиле;
  • Индии;
  • Испании;
  • Италии;
  • Китае;
  • Японии.

Чаще плоды выращивают на специальных плантациях. Им не позволяют вытягиваться более чем на 2-2,5 м, т.к. упрощается уход за деревьями и сбор урожая. Однако можно разводить их в домашних условиях, если создать растению подходящий микроклимат.

При упоминании о необычном гибриде помело и грейпфрута становится интересно, как растет свити. Культура представляет собой вечнозеленое невысокое дерево. Оно вытягивается в длину не более чем на 5 м.

nevysokoe-derevo

При выборе оробланко существует несколько правил, чтобы купить качественный и полезный фрукт:

  1. Не стоит ориентироваться на цвет кожуры цитруса, т.к. она салатовая, что наводит на мысль о незрелости плодов.
  2. Рекомендуется понюхать фрукт перед приобретением. Его аромат должен быть сильным и приятным.
  3. Хорошо осмотреть товар. Качественные экземпляры не имеют царапин и любых иных повреждений кожуры.
  4. Стоит взять плод в руку. Если ощущается тяжесть, он свежий. Слишком легкий вес оробланко говорит о залежавшемся товаре. В таких плодах уже нет полезных веществ.
  5. Надавить на фрукт пальцем. Он должен быстро принять прежнюю форму. В противном случае продавец предлагает замороженный продукт, утративший ценные свойства.
  6. Поверхность цитруса не должна быть гладкой и глянцевой. Нередко их обрабатывают специальными веществами для улучшения товарного вида. От покупки такого плода желательно отказаться. Химикаты, используемые для обработки, вредны для здоровья человека.

Перед употреблением рекомендуется тщательно мыть фрукт. Часто кожуру покрывают воском. Поэтому ее стоит сначала промыть, а только потом чистить цитрус.

Рекомендуем ознакомиться  Красный грейпфрут

История происхождения

Несмотря на большой ассортимент фруктов в магазинах и на рынках, не все садоводы знают, что такое свити. Разновидность цитрусов вывели в 1970-х гг. в одной из экспериментальных лабораторий Калифорнии. Патент на этот фрукт получили лишь в 1981 г. после многочисленных испытаний. Англоязычное название плода намекает на большую прибыль, т.к. проект создания фрукта предполагал большие продажи. Целью выведения оробланко являлось улучшение вкуса простого грейпфрута. В нем много косточек, что не нравится многим людям.

В 1984 г. израильские селекционеры создали аналог цитруса. Они назвали его “свити”, что в переводе на русский язык означает “конфетка”. В плодах практически нет семян или их совсем мало.

Тогда многие не знали, что за фрукт свити и в чем заключается его уникальность. Спелые плоды имеют зеленый цвет, что вводило многих в заблуждение. Такая окраска помелитов ассоциировалась у людей с незрелостью. Другой причиной недооцененности оробланко считается большое количество отходов — до 40% общей массы каждого плода. Некоторых покупателей отталкивает сравнительно высокая стоимость продукта, т.к. они не знают, чем полезен фрукт.

Фото плода и дерева

Благодаря скрещиванию белого грейпфрута и помело появилось свити, как растет он, можно понять, взглянув на фото. Для цитруса характерны продолговатые листья. Их окраска темно-зеленая. Молодые побеги также имеют насыщенный цвет. Листовые пластины оробланко напоминают персиковые, но отличаются размером, первые более крупные.

bolee-krupnye

В пору цветения на деревьях появляются ароматные белые цветы. Они крупные, т.к. диаметр достигает 6 см. У каждого цветка есть по 5 лепестков. Их аромат утонченный и насыщенный одновременно.

aromat-utonchennyj

Размер плодов помелита составляет 10 см и более. У фрукта толстый слой салатовой кожицы. В плодах удачно сочетаются лучшие “родительские” качества:

  • отсутствие множества семян;
  • нет горького привкуса, характерного для грейпфрута;
  • насыщенный и приятный аромат мякоти;
  • прекрасный вкус;
  • большое содержание витаминов и микроэлементов.
Рекомендуем ознакомиться  Полезные вещества в грейпфруте

Польза свити для человека

Чтобы понять, чем полезно свити для человеческого организма, стоит обратить внимание на его состав. Фрукт богат витамином C, углеводами, органическими кислотами и клетчаткой. В цедре плода есть большое количество ценных эфирных масел.

Оробланко содержит комплекс минералов, необходимых человеку:

  • калий;
  • магний;
  • железо;
  • фтор;
  • кальций;
  • медь;
  • кремний;
  • натрий;
  • фосфор;
  • цинк.

Такие элементы требуется для поддержания нормального функционирования различных систем органов. Например, калий и магний нужны для работы сердечно-сосудистой системы. Достаточное поступление железа в организм является профилактикой анемии.

Дополнительно фрукт богат витаминами A, группы B и E, а также природными ферментами.

Благодаря составу цитруса его употребление способствует расщеплению жиров и замедляет старение организма. Мякоть помелита имеет противовоспалительные, антигистаминные и ранозаживляющие свойства.

Лечебное действие оробланко на организм заключается в:

  • снятии отечности, и выводе лишней жидкости и токсинов;
  • снижении массы тела и уровня холестерина;
  • нормализации артериального давления и функционировании пищеварительной системы;
  • улучшении работы печени, состояния кожи и памяти;
  • укреплении иммунитета;
  • повышении стрессоустойчивости;
  • благотворном влиянии на зрение;
  • уменьшении риска возникновения рака легких и ревматоидного артрита.

Аромат плодов бодрит, освежает и поднимает настроение. Он помогает снять нервное напряжение. Эфирное масло помелита считается мощным антидепрессантом.

antidepressantom

Цитрус особенно полезен при:

  • злоупотреблении курением и алкоголем;
  • беременности и лактации;
  • первых признаках простуды, ОРЗ, ОРВИ и др.;
  • обострении хронических заболеваний.

Цитрус снижает уровень глюкозы в крови. Поэтому фрукт незаменим в диабетическом питании.

В оробланко содержится комплекс витаминов и минералов. Он крайне полезен для здоровья будущих рожениц. Однако при беременности не стоит впервые пробовать свити фрукт, полезные свойства цитруса не отменяют его возможного вреда. При вынашивании плода в женском организме происходит гормональная перестройка. Из-за нее возрастает риск развития непереносимости и ее передачи ребенку. К тому же все цитрусовые являются сильными аллергенами.

Если до беременности экзотический плод не вызывал повышенной чувствительности, его можно употреблять. При токсикозах оробланко нормализует деятельность ЖКТ. Гормональная перестройка способствует эмоциональной нестабильности, а включение фрукта в рацион позволяет улучшить настроение.

Рекомендуем ознакомиться  Почему грейпфрут сжигает жир

Часто беременные женщины сталкиваются с отеками, а употребление помелита помогает выводить лишнюю жидкость из организма.

Различные средства на основе плодов широко используются в косметологии. Из мякоти и сока цитруса делают омолаживающие, питательные и увлажняющие маски для лица. Они оказывают мощное оздоравливающее действие. Особенно полезны такие средства для зрелой и увядающей кожи. Ферменты, содержащиеся в оробланко, не только увлажняют, но и удерживают влагу. Эластичность дермы улучшается. Она выглядит более свежей.

Косметика на основе цитруса отлично подходит при угрях и прыщах. Она устраняет бледность кожи, появляющуюся при авитаминозах. Эфирные масла из цедры помелита применяются при массажных процедурах. Они обладают антицеллюлитным эффектом.

anticellyulitnym

Возможный вред и противопоказания

Польза и вред свити обусловлены его химическим составом. Некоторым людям лучше ограничить употребление фрукта, чтобы избежать возможного ухудшения самочувствия.

Увлекаться цитрусом не рекомендуется при:

  • гастрите;
  • язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • панкреатите;
  • холецистите;
  • повышенной кислотности желудочного сока;
  • обострении почечных и печеночных болезней;
  • склонности к аллергическим реакциям.

При приеме лекарств рекомендуется отказаться от свити, польза и вред фрукта зависят от особенностей его употребления. Если это сок, суточная норма составляет 1/2 стакана. Мякотью также не стоит увлекаться, желательно ограничиться 200 г в день.

Можно употреблять только мякоть. Тонкую пленку необходимо удалять, несмотря на то, что у грейпфрута она съедобна. Чтобы купить хороший оробланко, полезно знать, как выглядит спелый плод. Его кожура должна быть зеленой. Иногда на ней присутствуют желтые пятна.

Заключение

Свити — фрукт, сочетающий в себе лучшие качества грейпфрута и помело. Цитрус обладает множеством ценных свойств. Его употребление в пищу поможет укрепить иммунитет, избежать авитаминоза и улучшить состояние кожи. Помелит дает возможность разнообразить привычное фруктовое меню. Польза свити зависит от качества продукта и состояния здоровья человека.

Ссылка на основную публикацию